Recursos de la BNE

Niñas estudiando

Recopilación de fuentes específicas para temas de oposiciones a museos

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Recurso para quienes por vez primera se enfrentan a unas oposiciones

Portal Chef BNE

Un recorrido por nuestra gastronomía a través de doce recetarios antiguos de la colección de la BNE

Gastronomía

La historia escrita sobre la cocina en España se remonta al siglo XV, aunque anteriormente hubiera habido alguna mención puntual a la cocina o a los alimentos, como por ejemplo en el Libro del buen amor, del Arcipreste de Hita.

Exposición virtual La cocina en su tinta

Un recorrido por la evolución de la gastronomía y de la cocina desde la Edad Media hasta la actualidad a través de la colección de materiales que atesora la Biblioteca sobre esta materia.

Portal Cultura de vino

En colaboración con Fundación Vivanco. Espacio dedicado a la presencia del vino en las colecciones