Un recorrido por la evolución de la gastronomía y de la cocina desde la Edad Media hasta la actualidad a través de la colección de materiales que atesora la Biblioteca sobre esta materia.

En colaboración con Fundación Vivanco. Espacio dedicado a la presencia del vino en las colecciones

Guía introductoria sobre lo que denominamos obras de consulta: Enciclopedias, Diccionarios, Anuarios, Directorios y Repertorios biográficos. Además de los Atlas, Cronologías, Censos, Calendarios y Estadísticas, que algunos especialistas consideran también obras de consulta.

La exposición presenta una muestra significativa de los manuscritos del polígrafo canario, así como de sus ediciones príncipes, retratos, grabados de la época y materiales científicos.

La aplicación permite explorar obras maestras en súper-alta resolución siguiendo un itinerario diseñado y contado por los expertos de la BNE

La aplicación permite explorar obras maestras en súper-alta resolución siguiendo un itinerario diseñado y contado por los expertos de la BNE